乙醇对鲜切果蔬抗氧化活性及品质变化影响的研究进展

鲜切果蔬由于受到人为鲜切加工造成的机械损伤,诱导果蔬组织发生加速代谢、酶促褐变以及品质劣变等变化。乙醇作为一种安全绿色保鲜剂(GRAS),可调控采后果蔬生理生化反应与代谢过程,在采后果蔬保鲜中广泛应用,如延缓果蔬成熟、降低果蔬褐变程度等。研究表明,乙醇处理能够调控鲜切果蔬组织中的苯丙烷代谢、抗坏血酸代谢以及谷胱甘肽代谢等生理过程,进而诱导酚类物质、抗坏血酸和谷胱甘肽等具有抗氧化活性的代谢产物的生产,从而提高鲜切果蔬的抗氧化活性,保持良好的生理品质,有效延长鲜切果蔬的贮藏期。综述了乙醇处理对鲜切果蔬抗氧化活性及品质变化影响的研究进展,为鲜切果蔬的加工与保鲜研究提供理论参考。     

水稻新品种玉稻518灌浆期POD动态分析

采用复性电泳技术对离子束诱变的水稻新品种玉稻518及其亲本在灌浆期的POD酶谱动态变化进行了分析,结果表明,稳定遗传的诱变后代与亲本灌浆期叶片的POD酶谱存在显著差异:1)诱变后代检出185、54kD和42kD3条新酶带;2)诱变后代中245、53kD和38kD酶带较亲本表达时期有差异;3)诱变后代灌浆中期、后期POD总酶活较亲本显著增强。     

浅谈闵行区稻业发展的思路与对策

为促进上海市闵行区水稻产业的健康发展,满足消费者对营养丰富、色香味俱全的优质米的需求,对闵行区水稻生产现状及存在的问题进行了分析,并依此提出了闵行区水稻生产的发展方向,对闵行区发展绿色、高效、优质稻米产业的思路和对策也进行了总结。     

蓝莓新品种“云引-灿烂”的选育

"云引-灿烂"是兔眼蓝莓中综合性状表现较好的品种之一。单果质量2.12g,果实圆形至扁圆形,果形指数0.85,可溶性固形物含量12%,总糖(以还原糖计)含量8.80%,总酸(以柠檬酸计)含量0.36%。     

秸秆饲料加工技术研究进展

对西南地区常见的几种作物秸秆的营养成分及可饲性进行了介绍,从物理加工方法、化学加工方法、生物加工方法和复合加工方法等方面,综述作物秸秆饲料加工技术研究进展,分析现有秸秆饲料加工方法存在的问题,展望秸秆饲料加工未来发展方向。     

马铃薯蒙头培土技术的研究

为了明确早期培土对马铃薯生长发育的影响,应用自主研发的马铃薯专用中耕培土犁分别在马铃薯出苗拱土前培土和苗后4~5片叶及块茎形成期进行统一培土,研究蒙头培土对马铃薯各生育指标及产量的影响。结果表明:马铃薯出苗拱土前进行培土,出苗较对照(常规中耕)晚2~3d,但提高马铃薯块茎形成期净光合速率、蒸腾速率,降低胞间CO2浓度,使马铃薯主根增长、结薯茎数增加,并促进地下干物质的积累;蒙头培土使马铃薯产量提高6.3%~8.8%,其中中薯相对于对照增产20.2%~27.1%,中小薯增产26.1%~30.8%,小薯增产13.2%~26.1%。早期蒙头培土技术也是马铃薯增产的一项关健技术,此项技术为今后马铃薯产业发展提供技术支撑。     

上高县气象业务工作平台技术路线介绍

目前,气象类省、市级指导产品的种类繁多、查询较为复杂,常导致县级气象综合业务人员迟看甚至遗漏有关重要的天气预报、预警等信息。通过本系统的研发实现县级气象局综合业务人员及时便捷地获取上级部门发布的气象预报预警等信息,有效避免重要的气象预警信号发布错误、不及时甚至遗漏的问题。本系统的技术关键点和难点是如何及时准确便捷地查询省、市局有关气象指导产品,并从中提取到本行政区的气象预报预警等信息,从而更好地做好气象预报预警服务。     

粮库电动保温气密窗开关窗系统设计

智能通风项目建设中存在电动保温气密窗难以锁紧密封,开关窗机构可靠性差等问题。本系统通过对锁紧机构的巧妙设计很好地解决了粮库保温气密窗的锁紧密封问题,开关窗机构简单、可靠、控制精确,系统主要关键部位选择了优质的不锈钢材料,保证了机构的良好运行。系统设计为智能通风项目建设提供了可靠的技术支撑。     

浅析杨树造林技术及病虫害防治措施

正山东省德州市齐河县焦庙镇总面积14.27万亩,10.35万亩耕地,其中全镇林业耕地面积2.38万亩,现辖91个行政村,4.7万人,1.2万户。德州市位于东经115°45′～117°24′,北纬36°24′～38°0′之间,属于鲁西北平原地区,气候特点是四季分明,光照充足,近年来,该镇积极探索林业生产的多种模式,大力推动了该镇林业经济的发展,其中,杨树的栽植及发展发挥着重要的作用,只有认真掌握杨树的     

不同品种公猪睾丸、精液品质发育规律及相关性研究

为明确公猪睾丸在选育中的意义，研究公猪睾丸参数、精液质量参数的发育性规律以及两者间的关联性。选择936头分布在280～1 409日龄的生产公猪，其中589头杜洛克、233头长白、114头大白。对睾丸和精液质量参数采用一般线性模型，以品种和日龄分组为固定因素进行多变量分析；使用二次项模型分品种分别对睾丸总体积和有效精子数进行发育曲线拟合；控制日龄变量，对睾丸与精液质量参数进行偏相关性分析。在睾丸大小方面：杜洛克>大白>长白，其中杜洛克与大白差异不显著（P>0.05），但两者均极显著（P<001）高于长白；在精液质量整体比较上：长白优于杜洛克优于大白，但差异不显著（P>0.05）；但在体积、密度、活力和畸形率上，三品种公猪均存在显著（P>0.05）或极显著(P<0.01)差异；睾丸随日龄增长呈先增大后萎缩趋势，精液整体质量随日龄增长呈下滑趋势；三品种公猪睾丸的大小均与精液量和有效精子数呈正相关，且大部分具有显著（P<0.05）或极显著性(P<0.01)。同日龄时期，三品种公猪睾丸的大小顺序为杜洛克>长白>大白，其中长白大于大白具有普遍性； 综合来看，三品种的精液质量比较结果为长白优于杜洛克优于大白，其中长白优于大白具有普遍性；公猪睾丸萎缩临界日龄可用于公猪淘汰依据，选育公猪时可重点选留睾丸较大者。